南宁报讯（记者顾彦伟）近日，广西壮族自治区市场监管系统与市县进行统筹协调，在全区范围内实施食品安全专项整治。我们密切关注生产过程，全程监控时令食材和特色产品，从源头抑制风险隐患。桂林市对生米粉开展“零点行动”，对生米粉、方便米粉等生产设备进行详细“体检”，同时开展监督突击检查，保障群众“吃米粉的自由”。防城港市以食用植物油、糕点三明治、腰果等特色时令食品为重点，认真检查原材料验收、生产管理、产品出厂检验等重要关系。对企业，倒逼企业履行主体责任。容县重点针对粮油、糕点、肉制品等生产企业，排查原材料质量、添加剂使用等问题，严防不合格产品流入市场，从源头筑起坚固的安全屏障。在地理标志产品方面，隆安县市场监管局、农业农村局开展了“隆安金橙”专项保护行动，核对原产地证书和进货书，严厉打击外来水果污染和质量假冒，保护地方特色品牌声誉。在柑橘类水果旺季期间，为确保消费者吃得安心，桂林市组织警力深入糖橙、柑橘主产区开展监管。检验、抽样试验同时进行。农贸市场、超市是采购年货的主战场，也是监管的重点。此次市场专项调整正在广西壮族自治区全区同步实施。贺州检查组深入农贸市场核查猪肉“两证两章”，查处生鲜灯违规使用情况，规范农产品追溯管理。在G城翠港覃塘区，超市正在对粮油、肉蛋奶、礼盒装食品进行一一检查，严控过期、变质、“三禁”食品销售。隆安县执法人员在城市市场和乡村咖啡馆巡逻，从粮油仓库的质量证明书到腊肉店的卫生状况，从防尘的散装糕点到瓶装酒的进货渠道，一应俱全。李针对屠宰产品无序经营问题，那坡省市场监管办联合多部门开展专项整治，要求经营者明示经营情况，规范室内屠宰，严禁占用道路、随意倾倒污水。对43个管理单位进行全面排查，开展现场监测，纠正过度扑杀、废水外溢等问题。每位员工均签署了整改承诺书，并规定逾期整改的，将依法责令公司停业整顿。过年期间，“校友聚餐”、“年夜饭”较多，餐饮消费安全引人关注。桂林市提前召开餐饮企业行政指导会议明确要求例如成分管理、食品样品存储和清晰的价格显示。对存在食品储存不规范、“三防”设备不足等问题的企业，责令立即采取行动。西林县重点在城乡路口、市政市场等重点区域恢复小规模化，重点检查经营资质、员工健康证、餐具消毒等，通过更新、修改、删除批次，全面提升小规模餐饮安全水平。为帮助消费者科学安全消费食品，南宁市市场监管办发布了春节食品安全消费提示，从采购、加工、储存、餐饮、维权等方面进行全面指导，并提醒消费者优先选择证照齐全的经营者。食用天然细菌等高危食品要小心ia和河豚。网上订购时，应将生熟食品分开煮熟，并选择合规网点并关闭配送。
（编辑：王慧敏）
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