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人民日报北京11月27日电（记者孙博阳）记者从国家市场监管总局获悉，11月23日至25日，国家市场监管总局缺陷产品召回技术中心、新疆维吾尔自治区市场监管办专家组赴新疆开展食品发运工作，为深入贯彻落实“支持新疆劳动大会全国市场监管系统对口”精神。加强新疆行动安全监控和技术保障能力。图为培训现场。采访提供 据报道，培训期间，专家组带着学员深入食品生产企业一线乌鲁木齐市、巴州库尔勒市围绕食用植物油和乳制品这两类消费备受关注的食品，采取“理论培训+现场指导”模式开展全流程模拟教育。学员们在专家的指导下，对公司厂区环境、原材料验收检验、作业场所管理、生产流程、设施设备、仓库保管状况、系统记录、检验能力、产品召回培训等进行了全面的风险排查，进一步强化了学员在原料供应、加工、灌装作业等重要控制点的实践和监督能力，同时帮助公司提升了质量安全管理水平和风险管控能力。据了解，本次培训是国家市场监督管理总局的具体落实《条例》对新疆的智力支持，是新疆维吾尔自治区市场监督管理局提升全系统食品安全监管能力的重要举措。本次培训通过专业、实用的技术援助，不仅有效提升了学员的业务水平和风险识别能力，也帮助相关食品生产企业进一步强化食品安全核心责任，为构筑新疆食品安全坚强防线、推动当地食品产业高质量发展提供有力的技术支撑和人才保障。
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